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指定なし がごめ昆布とろろ昆布真昆布利尻昆布羅臼昆布
とても上品なだしが取れる昆布です。肉厚で幅広く、繊維質が多いので食べるのにはあまり適していません。しかしながら、細かく刻む、よく煮込むなどの調理をして食べることもあります。
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